напоследък така се запалих по кулинария, че дори за първи път си омесих тесто сама, за да направя кифличките на Лина, чиято рецепта получих предния ден. след като започнах от най-лесното - трюфелите, и след това реших да експериментирам и да разнообразя познатата рецепта за макаронена салата, минах през фъч-а на мама и стигнах до спаначените кюфтенца и пълнените домати, определено кулинарията ми е направила голямо впечатление. за последните две години прекарвам свободните минутки в готвене или четене на книги, като второто се случва повече сутрините, отколкото вечер.
като запален начинаещ кулинар си харесах едно списание на BBC, чийто минал брой за великден си купих и много ме очарова - GoodFood. много готини неща има, а и черпя идеи от разни личности в Черешката на тортата по НоваТв.
естествено, тестото не мина без своите моменти, но като за първи път, кифличките се получиха много добре. разнообразието от вкусове не беше кой-знае какво - кренвирши, сирене, филе, кренвирш и сирене, и едва три сладки с къпини, но пък изглеждаха много красиви. тъй като обилно ги намазах с жълтък отгоре, отвън бяха се получили страхотни.
не знам защо готвенето ме грабна, допреди три години не съм забелязвала да изпитвам кой-знае какъв интерес към кулинарията. от една година насам за мен това е нов вид изкуство - да умееш да съчетаваш вкусове и да създаваш красиви неща. почти като архитектурата - от нищо - нещо.
свърших поредната книга, на която отново се бях задържала твърде много време - Разказът на Мурасаки. пепоръчвам, интересна е, аз просто нямам време и затова така бавно прочитам книгите, въпреки че тази си беше дебеличка. взех си от странинната, прашясваща и вече изнемощяла колекция на двете ми баби на село Майстора и Маргарита, защото от много време имам желанието да я прочета, но да си купувам още една книга вече финансово ми е непосилно, след като миналия месец дадох 48 лева само за книги. само за утре съм си запланувала нови две притежания и стига толкова. имам достатъчно запас за поне три месеца напред, но ако излезе някоя оферта за по-евтини книги, няма да я пасувам разбира се.:))
още забавям правенето на татуса си, нямам лирическо вдъхновение, финансово съм притеснена, че за нищо не ми стигат парите и че най-важния ми изпит наближава, а се чувствам сякаш си клатя краката. времето толкова бързо минава, но стига съм говорила за него, че и без това не мога да го впрегна колкото и да ми се иска.
мислех си да направя някакъв дъщерен блог на моя, в който да си записвам кулинарните опити, но като един начинаещ твърде много ме е срам.
днес ще се пробвам да направя табуле, защото ми е много интересна рецептата.
това засега, че не се знае кога отново ще имам време да си пиша в блога.
п.с. вчера следобед с фифи и компания се върнахме за час и половина към детството, пълнейки балони и торбички с вода, които после хвърляхме през прозореца на междинен етаж от входа към градинката отзад на блока. след като някакви незнайни хора ни направиха забележка, просто прехвърлихме купона в банята.
доста се измокрих, но си заслужаваше.
Няма коментари:
Публикуване на коментар